Cách ghi lại lượng thức ăn của bạn với MyFitnessPal - Chia sẻ kiến ​​thức cơ bản

Bạn có muốn giảm cân? Muốn tìm hiểu thêm về cơ thể của bạn? Bạn có phải đếm carbs của mình vì bạn đang điều trị một căn bệnh mãn tính như tiểu đường không? Bạn muốn đảm bảo rằng bạn đang ăn các chất dinh dưỡng đa lượng theo đúng tỷ lệ? Ghi nhật ký thực phẩm(Food) giải quyết tất cả những điều này và thậm chí hơn thế nữa. Tôi biết điều này bởi vì tôi đã làm công việc ghi nhật ký thực phẩm(food logging) được gần một năm. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ cách mọi người có thể ghi lại thức ăn của mình bằng ứng dụng di động, miễn phí, phổ biến có tên MyFitnessPal , hoạt động trên tất cả các nền tảng di động chính: Android , iOS và Windows Phone(iOS and Windows Phone) .

Tại sao chọn MyFitnessPal mà(Choose MyFitnessPal) không phải một ứng dụng(App) khác ?

Tôi chọn MyFitnessPal chủ yếu là do cơ sở người dùng lớn của nó. Tôi biết cơ sở dữ liệu về thực phẩm được tạo ra bởi cả nhân viên và cơ sở người dùng của họ sẽ là giá trị chính của nó. Đặc biệt là trong thế giới ngày nay, nơi mà nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn hoặc các thành phần chúng ta mua được đóng gói.

Thành thật mà nói, tôi đã không so sánh kỹ lưỡng giữa nhiều ứng dụng khi tôi bắt đầu sử dụng nó. Cũng(Just) giống như tôi đã không bắt đầu với việc ghi lại thức ăn(food logging) , mà với việc đếm calo. Động lực chính của tôi để tiếp tục sử dụng nó là trong khi nhu cầu của tôi phát triển, nó có thể hỗ trợ họ.

Một trong những lợi thế lớn nhất mà tôi thấy khi sử dụng ứng dụng cụ thể này là cơ sở dữ liệu khổng lồ về mã vạch UPC và các loại thực phẩm liên quan. (UPC)Ngay cả ở Romania , hầu hết các thành phần hoặc thực phẩm có sẵn trong siêu thị đều có thể được tìm thấy trong cơ sở dữ liệu của nó, điều này thật tuyệt vời!

Ứng dụng có sẵn cho tất cả các hệ điều hành di động chính: iOS, Android , Windows Phone và Blackberry(Windows Phone and Blackberry) . Nghĩa là, ngoài giao diện web(web interface) cho phép bạn truy cập từ bất kỳ trình duyệt nào. Về mặt thiết kế, nó không phải là ứng dụng thân thiện với người dùng nhất từng được tạo ra nhưng nó làm rất tốt công việc của mình.

Bạn có thể làm gì với ứng dụng này?

Bạn có thể làm gì với MyFitnessPal ? Bạn có thể làm một số điều:

  • Đếm(Count) calo hoặc bất kỳ loại dinh dưỡng đa lượng nào, cho vấn đề đó.
  • Lập kế hoạch cho các bữa ăn và nhập chúng trước khi ăn để xem dấu ấn của chúng đối với mục tiêu hàng ngày của bạn. Bạn có thể sử dụng điều này để sửa đổi các lựa chọn bữa ăn của mình nếu chúng không giúp bạn đủ để đạt được mục tiêu của mình.
  • In nhật ký thực phẩm(food log) của bạn để đưa cho bác sĩ của bạn. Vợ của một người bạn của tôi đang mang thai và hiện đang làm điều đó để đảm bảo rằng cô ấy đang ăn uống điều độ, nhằm tăng tối đa cơ hội sinh con khỏe mạnh hạnh phúc.
  • Theo dõi thói quen uống rượu của bạn (cả nước và rượu(water and alcohol) ); Ví dụ, một số người đang uống quá ít nước, trong khi những người khác lại uống quá nhiều (rượu, nước ngọt, hoặc thậm chí nước ngọt dành cho người ăn kiêng có xu hướng chứa một lượng natri không nhỏ)

Cá nhân tôi đã sử dụng nó để giảm cân và tối ưu hóa thói quen ăn uống của mình, cả về số lượng bữa ăn và phân tích lượng calo tiêu thụ: ít đường(less sugar) , chất béo và natri(fat and sodium) , nhiều protein và chất xơ(protein and fiber) .

Nhập mục đầu tiên của bạn trong MyFitnessPal

Lời khuyên của tôi là bắt đầu đơn giản, với việc bổ sung thực phẩm đóng gói mà bạn có sẵn. Sau khi bạn đã cài đặt ứng dụng và đăng nhập, bạn sẽ được chào đón bởi Màn(Home) hình chính. Nó chứa thông tin tổng quan về ngày hiện tại của bạn, chẳng hạn như số lượng calo đã đốt cháy cho đến nay và số lượng calo đã ăn, cộng với nguồn cấp tin tức về tất cả hoạt động của bạn bè bạn.

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Họ nói rằng những người có hệ thống hỗ trợ(support system) (đã thêm bạn bè trên nền tảng này) giảm cân(weight 2) nhiều hơn gấp 2 lần so với những người khác. Tất nhiên, giảm cân không phải là mục đích duy nhất của những người bắt đầu sử dụng nó, nhưng nó là một trong những mục đích quan trọng hơn.

Nhấn vào "Thêm vào Nhật ký"("Add to Diary") sẽ đưa bạn đến màn hình nơi bạn có thể chọn bữa ăn của mình. Theo mặc định, sẽ có 4 bữa ăn được xác định trước ( Bữa sáng(Breakfast) , Bữa trưa(Lunch) , Bữa tối và Đồ ăn nhẹ(Dinner and Snacks) ), có xu hướng đủ cho 90% người dân. Tuy nhiên, tôi đã thấy các biến thể thú vị như " Bữa sáng số(Breakfast No) 2" hoặc " Bữa ăn thừa dành cho bữa trưa(Lunch) " do người dùng xác định. Hạn chế duy nhất là bạn chỉ có thể có tổng cộng 6 bữa ăn tối đa.

Bằng cách sử dụng tùy chọn "Thêm theo mã vạch"("Add By Barcode") , sau khi quét mặt hàng bạn chọn, bạn sẽ thấy một màn hình nơi bạn có thể thay đổi số lượng thực phẩm, đồng thời hiển thị thông tin dinh dưỡng như số lượng calo hoặc hàm lượng chất béo.

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Một khi bạn xác định được bạn đã ăn bao nhiêu hoặc bạn sẽ ăn (làm thế nào để thực hiện điều đó tự nó là một cuộc thảo luận phức tạp), bạn sẽ có thể chọn bữa ăn để ghi số thực phẩm này.

Nó khá tiện lợi vì bạn luôn mang theo điện thoại thông minh của mình ở khắp mọi nơi. Đối với thực phẩm không có mã vạch, có một cơ sở dữ liệu toàn diện để được tìm kiếm (hơn 4 triệu mặt hàng) bằng cách sử dụng từ khóa.

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Sau khi giới thiệu lần nhập thực phẩm(food entry) đầu tiên , bạn có thể bắt đầu xây dựng nhật ký thực phẩm(food log) cho cả ngày, từng món.

Làm thế nào bạn có thể tiết kiệm thời gian?

Khi tôi nói với mọi người về những gì tôi đang làm, phần lớn nhận xét đầu tiên mà tôi nghe được là "Doesn't it take a lot of time/energy?". Thành thật mà nói, so với lợi ích, không. Nhưng có một số mẹo nhanh sẽ tăng tốc độ ghi nhật ký thực phẩm(food logging) của bạn .

Trước hết, MyFitnessPal sẽ hiển thị cho bạn theo mặc định danh sách các mục được sử dụng gần đây nhất.

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Ngoài ra, một khi bạn bắt đầu ghi lại thức ăn của mình, bạn sẽ nhận thấy rằng bạn có xu hướng thường xuyên ăn những món giống nhau. Khi đó, màn hình "Thức ăn thường dùng"("Frequent foods") rất hữu ích.

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Đôi khi bạn sẽ không tìm thấy thực phẩm bạn đang tìm kiếm trong cơ sở dữ liệu. Vì vậy, bạn cần tạo ra thức ăn của riêng mình, bằng cách chỉ định thông tin như tên, khẩu phần hoặc số lượng calo. Bạn sẽ có thể thấy những thực phẩm này trong danh sách dành riêng trong phần "Thực phẩm của tôi"("My Foods") .

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Nếu bạn có một bữa ăn yêu thích (giả sử là sushi) và bạn ăn lặp đi lặp lại cùng một bộ gồm nhiều loại thức ăn, bạn có thể lưu một bữa ăn hiện có và thêm vào sau bằng cách sử dụng phần "Bữa ăn đã Lưu"("Saved Meals") .

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, những người nấu ăn tại nhà có thể tạo ra một món ăn tùy chỉnh(custom food) dựa trên công thức của riêng họ. Nó cung cấp cho bạn một cách để chỉ định các thành phần riêng lẻ, cũng như khẩu phần.

Nếu bạn luôn chia nhỏ các loại thực phẩm phức tạp thành các thành phần cơ bản của chúng, bạn sẽ thực sự làm việc với một nhóm rất nhỏ các mục nhập để đưa vào nhật ký thực phẩm(food log) của mình và tab thực phẩm gần đây thậm chí còn hữu ích hơn.

Tất cả những lời khuyên này cho phép tôi thực hiện hầu hết việc đăng nhập thức ăn của mình dưới 5 phút mỗi ngày, đồng thời thu được lợi ích to lớn từ nó.

Bạn cần(Often) ghi nhật ký thức ăn(Food) của mình bao lâu một lần ?

Tốt nhất, bạn cần ghi nhật ký sau mỗi bữa ăn. Vâng, bạn đã nghe tôi! Một số người thậm chí còn ghi nhật ký trước để lên kế hoạch cho bữa ăn của họ.

Có khoảng trống trong dữ liệu làm cho nó ít giá trị hơn nhiều. Tôi nhận thấy điều này khi làm việc với khách hàng của mình từ ProgrammerFitness.com , để giúp họ điều chỉnh lối sống của mình. Những ngày có khoảng trống dữ liệu thường bao gồm các khoảng thời gian trong năm khi bạn không muốn ghi lại vì quá nhiều hoặc bạn quá bận. Bởi vì cơ thể con người luôn có phản ứng chậm trễ (nhưng bạn không biết là bao nhiêu), những khoảng trống trong nhật ký thực phẩm(food log) sẽ có ảnh hưởng sau này, nhưng bạn sẽ không thể truy tìm lại dữ liệu thực phẩm bị thiếu.

Tôi đã gặp những người có trí nhớ rất tốt và thói quen ăn uống có kỷ luật, những người có thể ghi lại chúng chỉ một lần mỗi ngày. Tuy nhiên, sự thật là khá khó để làm điều đó một cách chính xác. Nếu bạn mắc sai lầm 10% mỗi ngày vì quên ghi lại mọi thứ bạn đã ăn, thì sai lầm đó có thể dẫn đến nhiều điều khác về lâu dài. Ví dụ, trong những tháng tôi giảm cân, 10% có thể dễ dàng là sự khác biệt giữa việc giữ nguyên cân nặng hoặc tiến bộ(weight or progressing) .

Bây giờ tôi có hơn 7 tháng dữ liệu liên tục và tôi có thể nói rằng việc không có khoảng trống trong nhật ký thực phẩm(food log) của bạn là rất hữu ích .

Làm thế nào để bạn kiểm tra ngày của bạn đã trôi qua(Day Has Been) như thế nào?

Nó phụ thuộc vào mục đích mà bạn đang sử dụng MyFitnessPal . Nhưng tất cả các chỉ số chính có thể được kiểm tra trong "Tab Dinh dưỡng"("Nutrition Tab") .

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Ví dụ về các câu hỏi có thể được trả lời từ tab dinh dưỡng(nutrition tab) :

  • Các(Are) tỷ lệ macro của tôi có đúng không? USDA khuyến nghị mọi người nên ăn 20-35% calo từ chất béo, 45-65% từ carbs và 10-35% từ protein.
  • Tôi có ăn đủ chất xơ không?
  • Tôi có đang ăn quá nhiều natri không?
  • Tôi có đang ăn quá nhiều đường không?
  • Tôi có đang ăn quá nhiều cholesterol không?

MyFitnessPal, ghi thực phẩm, calo, cách

Các câu hỏi thường gặp

Hãy thảo luận về một số câu hỏi mà tôi thường gặp bởi những người khác khi chỉ cho họ cách sử dụng MyFitnessPal :

MyFitnessPal có hoạt động ngoại tuyến không?(Does MyFitnessPal work offline?)

Một phần là có. Bạn có thể thêm các loại thực phẩm trong mục thường dùng / thực phẩm gần đây và các danh sách tương tự khác: thực phẩm, bữa ăn đã lưu và công thức nấu ăn của bạn. Để thực hiện tìm kiếm, bằng cách sử dụng mã vạch UPC(UPC barcode) hoặc từ khóa, bạn cần phải trực tuyến.

Điều gì xảy ra nếu tôi không biết cách ghi lại một món ăn?(What happens if I don't know how to log a dish?)

Một số thực hành tốt là tìm kiếm các loại thực phẩm tương tự, hoặc thậm chí chia món ăn thành các thành phần. Tuy nhiên, thật khó để giải quyết vấn đề này.

Tất cả thông tin trong MyFitnessPal có chính xác không? Với tôi, có vẻ như chiếc bánh hamburger này có quá ít hoặc quá nhiều calo.(Is all the information in MyFitnessPal correct? It seems to me like this hamburger has too little or too many calories.)

Tất nhiên là không rồi. Không phải tất cả thông tin trong cơ sở dữ liệu của họ đều đúng. Đây là chi phí để có nhiều nội dung do người dùng tạo hơn thay vì một nhóm mục nhập hạn chế chỉ do công ty tạo ứng dụng kiểm soát. Họ có cơ chế đồng ý trong giao diện web(web interface) để bạn nói rằng một mục là chính xác và bạn cũng có thể tạo một mục trùng lặp với thông tin chính xác được chỉ định cho nó.

Số calo còn lại đến từ đâu? Nó được tính như thế nào?(Where does the number of calories left come from? How is it computed?)

Khi bạn đăng ký MyFitnessPal , bạn chỉ định mục tiêu trọng lượng mục tiêu. Dựa trên một mô hình toán học có tính đến lượng bạn cần ăn ít hơn, hiện tại bạn lớn bao nhiêu và mức độ hoạt động của bạn, nó sẽ tính toán mức tiêu thụ hàng ngày. Bạn cũng có thể đặt các mục tiêu riêng về tỷ lệ các chất dinh dưỡng đa lượng (ví dụ như lượng protein của bạn để ăn từ chất béo), nhưng những mục tiêu đó dành cho những người dùng cao cấp hơn.

Bạn có thể đăng nhập gì khác với MyFitnessPal ngoài thực phẩm?( What else can you log with MyFitnessPal in addition to food?)

Bạn cũng có thể ghi lại lượng nước uống vào(water intake) và bài tập thể chất của mình, bằng cách tìm kiếm nó trong cơ sở dữ liệu của họ và tính nó với một số lượng calo đã đốt cháy.

Phần kết luận

MyFitnessPal là một ứng dụng di động miễn phí, dễ sử dụng cho phép bạn ghi nhật ký lượng thức ăn(food intake) hàng ngày của mình . Nó hữu ích trong nhiều trường hợp, chẳng hạn như giảm cân hoặc cải thiện chế độ ăn uống của bạn.

Nó có một cơ sở dữ liệu lớn giúp bạn dễ dàng tìm thấy bất kỳ loại thực phẩm nào, đặc biệt là khi bạn sử dụng tính năng quét mã vạch(barcode scanner feature) . Tôi đã sử dụng nó thành công trong năm qua và giảm được 50 pound nhờ sự trợ giúp của nó và với một thiết bị đeo có tên là BodyMedia Link .

Andrei Ismail là một kỹ sư phần mềm giàu kinh nghiệm với kinh nghiệm khởi nghiệp và là tiến sĩ về Trí tuệ nhân tạo. Anh ấy đã giảm được 50 cân trong vòng 6 tháng và hiện đang thực hiện một chương trình huấn luyện thể hình dành cho những người yêu thích máy tính, có tại chương trình GIẢM CÂN CHO KỸ SƯ(WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS) .(Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months and is currently working on a fitness coaching program for geeks, available at WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS.)



About the author

Tôi là một chuyên gia Windows 10 được đề xuất với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành phần mềm. Tôi có kiến ​​thức chuyên môn về cả Explorer và Office 365, đồng thời tôi đặc biệt có kỹ năng trong việc cá nhân hóa và tùy chọn giao diện cho người dùng của mình. Kỹ năng của tôi là trọng tâm của công việc kinh doanh của tôi, đó là cung cấp dịch vụ khách hàng tuyệt vời thông qua các bài đánh giá trực tuyến và tận dụng các công nghệ như AI để cải thiện hỗ trợ.



Related posts